■◇■──────────────────────2013/01/06■◇■
≪新春特別号 2013年≫
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発行者:NPO法人 エリアネット更埴
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(__) 平成25年元旦
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└□――□┘ 謹┃賀┃新┃年┃
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本年もどうぞよろしくお願いいたします
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*━◆もくじ◆━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
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1.新年のご挨拶
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2.我が家のおせち料理
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3.各地のどんど焼き
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4.お知らせ
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5.編集後記
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1.新年のご挨拶
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新年あけましておめでとうございます。
皆様におかれましては、お健やかに新年をお迎えのことと心よりお慶
び申し上げます。
いつも「アプリコット通信」をご愛読いただきありがとうございます。
昨年は、エリアネット更埴設立10周年ということで、大きな節目の年
でありました。多くの方に出会い、交流し、新たな未来に向かって、
一歩前進できた年であったと思います。
今後も、行政・民間・各種団体とのネットワークを築き、さらに事業
や活動を展開していきたいと存じます。
本年も変わらぬご支援とご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます。
平成25年が皆様にとって、素晴らしい年となりますよう心よりお祈り
申し上げます。
平成25年1月吉日
特定非営利活動法人 エリアネット更埴
理事長 中澤 聖子
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2.我が家のおせち料理
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新年あけましておめでとうございます。
みなさん、3が日はたっぷりおせちを食べましたか?
おせち料理には、いろいろな思いや願いがこめられているので、うち
でもぜひ食べてもらいたいお料理なんですが…お重箱に隙間なくきれ
いに並べてみても、食べきれるものではありませんね。
そこで、わが家では5品しか作りません。寂しいけれど、残して捨て
るよりはいいですよね?手抜き…とも言われますが…。
にしんを巻いて、トロトロに煮た「昆布巻き」、ゴボウ・人参・こん
にゃく・筍・里芋・しいたけ・レンコン・銀杏・凍み豆腐・鶏だんご
の「お煮しめ」、鶏ひき肉にゴマや味噌で味をつけた「のし鶏」、ブ
厚い「だし巻き卵」、あとは、数の子と酢だこを少し買ってきて、黒
豆は実家の母に煮てもらって。
食べないものを省いた結果、こんな寂しいおせち料理になってしまい
ました。
そして元旦といえばお雑煮です。
このあたりでは切り餅を焼いて、しょうゆ味の出し汁が一般的でしょ
うか?わが家も鶏肉と野菜を入れたしょうゆ味です。
関西風に味噌仕立ても食べてみたいな~とか、香川県の餡が入ったお
餅のお雑煮に挑戦してみようか!などと毎年考えていますが、いまだ
実現していません。
今年はこっそりチャレンジしてみようかと思います。
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3.各地のどんど焼き
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「どんど焼きって長野だけ?」という素朴な疑問から、いろいろな地
域のどんど焼き情報を収集してみました。
スタッフの出身地、北は北海道から南は三重まで、どんど焼きについ
てご紹介します。
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■長野県外編■
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【北海道函館出身】
他の地域と比べると少し早い時期の1月7日に行われます。場所は神社
で、大小関わらずどこでもやっています。人が集まるのはやっぱり大
きい神社で、函館だと函館八幡宮、亀田八幡宮です。(初詣も、人が
集まるのは大きい神社です。)
長野に来て、どんど焼きが地区の行事で公園とかでやってるのを知っ
て、びっくりした記憶があります。自分の中では神社の行事で神社で
しかやらないと思っていたので。焼く物は正月飾りが多いです。
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【三重県南部出身】
私が子供のころは「どんど焼き」は無かったです。
お正月飾り等はその年の大晦日に神社に持っていきました。
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【山形県庄内平野出身】
長野に来て初めて「どんど焼き」という言葉を知りました。
私が育った村では、お正月飾り等はその年一年大切に保管し、大晦日
に村のお宮に持っていき焼いてもらっていました。
今では持ち込むのに1,000円払うそうです。
ただし、7kmほど離れた鶴岡市荘内神社では、毎年1月15日にどんど焼
き祭りが開催され、古い御神札・御守を御浄火でお焚き上げをし、甘
酒が振る舞われるようです。
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■長野県千曲市編■
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【八幡志川地区】
今年は1月12日(土)に行われます。場所は志川地区児童公園にて。
しめ飾りの回収開始が午前8時で、どんど焼き点火は午前10時です。
志川地区の特徴としては、どんど焼きの炭を使って、その場でバーベ
キューをするご家族が多いそうです。
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【倉科地区】
30年~40年前の1970年代の頃は、毎年1月15日(成人の日)の15時頃か
ら、場所は近くの貯水池の側でやっていました。
だるまやお飾りなど、必要なくなったものを持ち寄って、お正月の門
松や竹と一緒に組んで燃やしていました。その火の中にお金(コイン)
を投げ入れたりしました。神社のお賽銭の意味するものと一緒ですか
ね。
あとはお餅を竹に刺して焼いて食べて、新しい一年の健康を祈願する
といった感じでした。昔は近所の子供や大人も大勢集まって、結構盛
大にやっていました。
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【粟佐地区】
氏神様の粟佐神社境内で、夜6時から行われます。今年は1月14日です。
朝8時半過ぎに、育成会の子どもたちが松飾りなどを集め、組み立て
は区の祭務係りの方たちが行います。小正月のお参りをしながら家族
連れが集まり、最初に粟佐神社の御神事が行われ、そのあと点火とな
ります。
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【森地区】
森地区では、毎年「成人の日」に、「常会ごと」に行います。
朝、子どもたちが松飾り・ダルマ集めをし、大人たちが準備をします。
火をつけるのは午後1時から。子どもたちは、竹の棒などに針金をつ
けて釣竿のようにし、先にアルミ箔に包んだお餅をつけたもの、お椀、
お箸を持って集まってきます。大人も大勢参加し、嫁いだ人たちも子
どもを連れてきたり、にぎやかに行われています。火が落ち着いてき
たらお餅を投げ入れて焼きます。焼けたお餅はお椀に入れ、役員さん
が作ってきてくれたお汁粉をかけてもらって食べます。
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地域によってずいぶんと違いますね。ただわかったことは、どんど焼
きは、ほぼ1月15日前後の小正月行事として、北海道~最南端の鹿児島
県まで、沖縄を除く全都道府県で実施されているということです。
「どんど焼き」は、名称・行事内容は違っても日本の国民行事である
ようです。
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4.お知らせ
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5.編集後記
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今年の干支、巳(白蛇)にあやかり、運気がアップして縁起の良い年
になりますよう願っております。
今年もアプリコット通信をご愛読いただけるようスタッフ一同頑張り
ます。皆様からの貴重なご意見、感想もお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
(C.N)
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